סוגי בשר שונים שניתן לאדות
לפני שנצלול למתכונים, בואו נסתכל על סוגי הבשר השונים שניתן לאדות. אחד הבשרים הפופולריים ביותר לאידוי הוא עוף. חזה עוף, ירכיים וכנפיים כולם עובדים היטב בסלסלת קיטור. אפשרות מצוינת נוספת היא דגים. אידוי של דג עוזר לשמור על טעמו ומרקם העדינים. אתה יכול גם לאדות חזיר, בקר ואפילו כבש.
מתכון עוף מאודה
עוף מאודה הוא מנה קלאסית שקל להכין ותמיד משמחת את הקהל. כדי להכין עוף מאודה, תזדקק לחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, ג'ינג'ר, שום, רוטב סויה ובצל ירוק. התחל במרינדת העוף ברוטב הסויה, הג'ינג'ר והשום למשך שעה לפחות. לאחר מכן, מניחים את העוף בסלסלת אדים ומאדים כ-15 דקות או עד שהוא מוכן. מעל בצל ירוק קצוץ לפני ההגשה.
מתכון לדגים מאודים
דג מאודה הוא ארוחה בריאה וטעימה המושלמת לארוחת ערב של שבוע. כדי להכין דג מאודה, תצטרך פילה של הדג הלבן האהוב עליך, כגון בקלה או הליבוט, ג'ינג'ר, שום, רוטב סויה ובצל ירוק. מתחילים בתיבול הדג בג'ינג'ר ובשום, ואז מניחים אותו בסלסלת אדים ומאדים כ-10-12 דקות, או עד שהוא מוכן. מעל רוטב סויה ובצל ירוק קצוץ לפני ההגשה.
מתכון לבשר חזיר מאודה
בשר חזיר הוא בשר נהדר לאידוי מכיוון שהוא רך וטעים. כדי להכין בשר חזיר מאודה, תזדקק לבטן חזיר, ג'ינג'ר, שום, רוטב סויה וכוכב אניס. התחל במרינדה של בטן החזיר ברוטב הסויה, הג'ינג'ר, השום והכוכב אניס למשך שעה לפחות. לאחר מכן, מניחים את בטן החזיר בסלסלת אדים ומאדים במשך כ-45 דקות או עד שהיא מתבשלת. פורסים לפני ההגשה.
מתכון לבשר בקר מאודה
בשר בקר מאודה הוא חביב סיני שהוא טעים וקל להכנה. כדי להכין בשר בקר מאודה, תזדקק לסטייק פלנק, ג'ינג'ר, שום, רוטב סויה ושמן שומשום. התחל במרינדת הבשר ברוטב הסויה, הג'ינג'ר, השום ושמן השומשום למשך שעה לפחות. לאחר מכן, מניחים את בשר הבקר בסלסלת אדים ומאדים כ-20 דקות או עד שהוא מוכן. פורסים לפני ההגשה.
מתכון טלה מאודה
כבש מאודה הוא דרך טעימה ובריאה ליהנות מבשר זה. כדי להכין טלה מאודה, תזדקק לצלעות טלה, שום, רוזמרין ומיץ לימון. התחל בתיבול צלעות הטלה בשום, רוזמרין ומיץ לימון, ולאחר מכן מניחים אותן בסלסלת אדים ומאדים כ-15 דקות או עד שהן מבושלות. מגישים עם תוספת של ירקות לארוחה שלמה.
לסיכום, אידוי בשר הוא דרך מצוינת להכין ארוחות בריאות וטעימות למשפחה ולחברים. בין אם אתם מבשלים עוף, דגים, חזיר, בקר או כבש, יש הרבה מתכוני בשר מאודים לבחירה. אז למה לא לנסות ולראות כמה קל לבשל ארוחה טעימה שכולם יאהבו?